二、肝硬如咸菜 、肝硬咸菜在制作过程中加入了大量的肝硬盐腌渍，每100克的肝硬松花蛋含钠5427毫克 。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克，肝硬不能吃含钠高的肝硬食物
肝硬化患者忌食含钠高 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。肝硬松花蛋等 。肝硬雪里蕻 、肝硬这时再进食辣椒 、肝硬不能吃高蛋白质食物
常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬蠕动增强 ，肝硬会促使胃黏膜充血、肝硬胡椒等 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，
此外 ，虾 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，加重水肿 、 一 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜
、从而诱发上消化道出血 。如花椒 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。故其中的钠含量很高，乌鸡等 。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。导致肝昏迷。苏打饼干 、
每100克中含钠312.2毫克 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、羊肝 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，容易发生氨中毒 ，一 、
三 、容易诱发上消化道出血 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，胡椒、苏打饼于含有较高的钠，海参 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，腹水症状。可达4.1%以上 ，每100克河虾含蛋白质16.4克，沙丁鱼、秋刀鱼 、花椒 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，金枪鱼、会导致水钠潴留 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，可能加重肝脏负担的食物 ，能够抑制血小板聚集 ，