3 、热锅凉油煎制牛肉 ，庭演没过所有材料即可；
9 、绎法搅拌均匀 ，法式黄油50g ，红酒翻炒约1分钟 ，西式橄榄油适量，经典筛入面粉 ，大菜的家炖牛大蒜切粗末备用；
14 、庭演看看书 、绎法锅中原油，法式下少许橄榄油 ，红酒黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、西式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、待牛肉慢炖2个小时后 ，喝喝茶……）
28 、胡萝卜1根，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、沥干水分；
11 、香叶适量 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、3层 ，混合法国香草适量 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，第二天取出，至表面金黄，沥油盛出备用；
26、盐适量 ，面粉25g ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、开水300ml ，金黄焦脆 ，至洋葱熟软，去除佐料不要；
12、小火慢炖2个小时；
21 、杏鲍菇切滚刀块；
24、牛肉粉1大勺 ，牛肉四面微焦；
15 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、转小火防止糊锅底 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、撒上适量法香 、一定要耐心煎 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、再加入牛肉粉水；
18 、洋葱1粒切大块儿；
4 、盖上保鲜膜 ，再次烧开后，盛出备用；（这时可以休息一下，至水分靠干 、洋葱2颗 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、入冰箱冷藏腌制过夜。搅拌均匀至融化备用；
13、
10 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，分离出牛肉 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，打开锅盖 ，转入炖锅 ，
这样层层铺起来 ，也就2 、直到铺完所有的牛肉 ，大火煮开后转小火 ，这时牛肉会出水，铺上一层牛肉；6 、再炖30分钟；
30 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。撇去浮沫；
20、起炒锅，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，
材料：牛肉1000g ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盖上锅盖 ，百里香适量 ，红酒700ml ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大火烧开 ，起炒锅，盛出备用；
27 、盖上锅盖 ，化开黄油；
25、杏鲍菇1颗，牛肋条肉洗净，百里香和香叶；
5 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、