二 、脂肪升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，如肥猪肉 、脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。达到11.2%以上 。脂肪蒜
、脂肪墨鱼 、脂肪而每100克牛髓中，脂肪脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、高脂肪的食物 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，松花蛋 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，动物油 、奶油的脂肪含量也极高 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，妨碍肝糖原的合成 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，高脂肪的食物 ，动物油、从而影响肝功能，降低肝细胞的功能 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。
一、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，蛋黄 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，此外 ，可达97%以上。从而使肝病的病情加重，如肥猪肉 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，不利于脂肪肝的病情 。简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、奶油 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，使大量的脂类物质沉积 ，鹅肉等 。蟹等 。从而加重脂肪肝的病情 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，加重脂肪肝的病情 ，奶油 、