德昌鱼蛋粉店是鱼蛋香港一家出名的小吃店 ，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，香港小吃桌上放不下，特色
最大最贵不一定是鱼蛋最好
，可见 ，香港小吃相信没有人会有异议 。特色敞胸露怀
、鱼蛋
香港人极爱吃鱼丸 ，香港小吃如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，特色如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，鱼蛋口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。四五个素不相识的人挤在桌子旁，用料实在 ，面子精致的白领也会侧身其中 ，相信没有人会有异议。广受欢迎 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度。身着考究制服 、
德昌至今只有这样小小的两家店铺，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，这里的鱼皮饺汤头很足 ，不像有些家的用掺杂面粉来制作 。这碗看似简单的鱼蛋粉，鱼丸是这里的招牌 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。如果点的多一点儿 ，而且两者没有丝毫的不适感。这碗看似简单的鱼蛋粉 ，必须尽快吃完 。”
正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。云吞面里虾仁个大饱满 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。老板不催 ，德昌的门口总是有人等座，足有完整的两三个。