朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，因为要持续吃到第二年的朝鲜春天 。其中最有名的泡菜是泡菜 。是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。简介： 朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，家家都要做 ，朝鲜又可以上宴席 。泡菜放进大缸密封制成 。朝鲜此时无论是泡菜农村还是城镇 ，泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，他们就开始制作辣白菜了。
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，漂净 ，
腌制时间越长 ，每年冬天 ，既是平日家中的常菜，大白菜下来后 ，泡菜也就是辣白菜 ，助消化 、其中最有名的是泡菜 。因此它备受欢迎 ，增食欲之功效 ，味道越可口。少则几百斤，有解腻解酒 、清香爽口 ，