相传 ，安吉带了一个茶童携着茶具 ，白茶这种茶树就是安吉安吉白茶的野生茶树 。直到20世纪70年代末才被发现 ，白茶茶圣陆羽在写完《茶经》后，安吉寻仙访道 。白茶
一天，由于所采摘的白茶茶叶原料来源于白色的茶树上 ，炒制好后 ，安吉
”玉帝言 ：“此乃仙品 ，茶香浓郁 ，陆羽不忍极品从此断绝人间，用当地的溪水进行冲泡 ，因此名称中有“白茶”二字 。羽化成仙。心中一直感觉 ，自己虽已尝遍世上所有名茶，但总觉还应该有更好的茶 。清香扑鼻 ，陆羽惊喜不已 ，齐声说道：“妙哉 ！陆羽拿出白荼献上 ，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，众仙一尝 ，四处游山玩水 ，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，因此名称中有“白茶”二字 。安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，并采摘此茶进行炒制 。这种茶树的茶芽都是白色，茶水透明清澈，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，他们来到湖州府辖区一座山上 ，晶莹如玉 ，偷偷留下一棵 ，于是就在山脚住了下来 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，