7 、冬日捞出 。暖质将多余的美味油倒出 ，
10 、菜萝
11 、卜红生抽 、烧肉盆中装入凉水 ，冬日浸泡15分钟 。暖质再加入料酒 、美味
5 、菜萝放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。卜红放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。烧肉葱、冬日放入姜、暖质加入没过肉量的美味开水 ，姜3片克 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
6 、盐1小匙
做法：
1 、白萝卜一根 、
2 、料酒1汤匙（15ml） 、切成均匀的方块 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入1汤匙（15ml）的油 ，
4、桂皮1小块 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，八角（大料）1-2个 、香葱2根克 、老抽 。大火烧开后撇去浮沫 。
12 、
9 、盛出五花肉待用 。五花肉放入热水锅里焯一下，锅洗净 ，翻炒均匀 。加少许盐调味 ，放入五花肉 ，
3 、撒葱花即可 。加入切块的白萝卜同煮 。转大火收稠汤汁 ，生抽1汤匙（15ml）、捞出后晾凉 ，
冰糖5粒 、八角、老抽1汤匙 、翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块 ，加入一大勺料酒，8 、桂皮 。锅里放一点点油 ，炖至萝卜软熟 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、准备所需材料。