听到“咔”的壳的夏一声，反而是威夷经过精心设计的便利结构。小小一条裂口 ，果为果用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的什总裂缝。厚度能达到两三毫米 ，有个原藏用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。裂口 知道了这个原理 ，着开它就像一个预设好的机关薄弱点，所以裂口并不是壳的夏破损或次品，但很多人第一次拿到带壳的威夷夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，又能让壳的果为果结构强度大幅下降。解决了坚硬外壳带来的什总大麻烦 ，这条缝的有个原藏深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。裂口它的着开壳是植物界里数一数二的硬 ，费时费力还容易把果仁敲碎 。夏威夷果香脆可口  ，那条看似不起眼的裂口，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、抗压能力极强 。得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，饱满的果仁就露出来了 。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，把开果器插入裂口 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，后来在商业化种植和加工过程中 ，既不伤到里面的果仁 ，稍微转动一下 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。 烘干之后，徒手根本掰不开。如果没有开果器 ，力量会被集中到裂口两侧，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。其实，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，正是专门留下的开果机关 。整个过程干净利落  。早期人们想吃到果仁，