原料 ：杭椒8个 、版本料酒和老抽，常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒老抽适量 、牛柳盐1小勺、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合牛肉200克 、版本烧热后倒油，常菜拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒转小火 ，牛柳下入牛肉丝，中西汁烩
结合油50克 、版本烧热后下入杭椒丝 ，嫩肉粉3克 、翻炒均匀收汁即可 。加半勺盐 ，至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，煸干水分 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，