16 、转陕
西经13 、典面切好的食油剂子搓成圆筒状，
6 、泼扯立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，南方女也能玩中间横压的转陕部位会形成一道薄膜 ，生抽 、西经水161g 、典面搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，食油
10、泼扯姜 、南方女也能玩辣椒粉码在面上 。转陕拌匀即可 。西经
7 、蒜 、
4 、用擀面杖在中间横压一下 。葱、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、
材料：面粉300g、
3 、锅下水烧开 ，
8 、揉成光滑面团 。锅中油烧热至7到8成热时 ，辣椒粉备好。醒好的面团搓成长条状 。饧好面团擀成长条状 ，均匀切割成小剂子 ，
14 、
11 、下入扯好的面条。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，把剂子码放在盘子上，大约一个30克 。盖上保鲜膜饧1个小时 。
9 、加入面粉，葱末2汤匙 、面团上刷一层油 ，这样就会越扯越长 。
5 、
15 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。蒜 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
12 、蒜末2汤匙、生抽3汤匙 ，捞出盛在碗内。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、姜末1汤匙 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。姜分别切末 ，
2 、7分钟） 。葱 、陈醋调配好，