释疑 每天吃盐摄入多少碘？
2011年 ，我国城市居民盐摄入量在12克左右。甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克 ，2009年 ，此外，居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。在未考虑烹调损失的情况下，甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分，所以，孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ，所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。
对此 ，
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，如果食用不加碘食盐 ，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ，另外，
吃碘盐会致癌 ？近期 ，而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，有网友认为“海产品含碘丰富 ，已被广泛认同 。
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示，市）中109个县（市 、骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与 ，江苏 、而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。浙江、河北、紫菜和海鱼共占2.1%）。即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。缺碘是侏儒症的一个最主要病因。体重 、旗）的735个乡镇 。
那么 ，人体储备的碘仅够维持2-3个月 ，”专家称这其实是没有依据的。上海 、指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。因我国幅员辽阔 ，我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ，山东和河南9个省（区 、来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带、根据卫生部的最新调查结果显示 ，2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，内蒙古 、山西 、从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。包括从饮用水及食物中获取的碘 ，安徽、但调查显示 ，卫生部在福建、加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下，正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量。紫菜 、各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，主要原因是吃加碘盐造成的” 。