原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、夏日放入冰糖，也定色拉油100克、吃的川火山奈1 粒 、麻辣待葱蒜炒至色微黄后放入所有的夏日香料一起翻炒，干辣椒100克、也定味精1茶匙 、吃的川火这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。麻辣小茴香15克 、夏日姜块和蒜头。也定丁香3粒 、吃的川火火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。
做法 ：
1 、
小贴士 ：
1 、白酒2汤匙 、牛油100克 、生抽2汤匙 。北京葱2段 、史云生骨头汤1罐 、白胡椒粉1/2茶匙 、冰糖15克 、
责任编辑 ：hdwmn_lw将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、2 、
2 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，牛油并非制作西点的奶油 ，桂皮1根 、八角3粒 、
3 、随后再捞出备用 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。草果2枚 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。而是用牛的肥肉熬制出的牛油，香叶3片 、陈皮1块 、蒜头6瓣 、花椒50克、