做法：

　　1 、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。经过翻面的小吃面皮 ，将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，把面片卷起来；

　　4、家自具人街头鸡蛋团圆；

　　6、制最用筷子在饼边捅开一个小口，小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。灌饼

　　11 、家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固。制最

　　13、小吃

　　8  、灌饼面案抹少许油防粘，家自具人街头鸡蛋

　　原料 ：面粉、制最

　　9 、小吃擀成薄饼；

　　7、鸡蛋、将面团擀成椭圆形的大片；

　　3 、把面团横向压扁，鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、切成小段；

　　5 、平底锅放油 ，盖上锅盖 ，遇热会鼓起很大的气泡。

　　10 、

在面片上涂少许油撒上花椒盐，翻面煎。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，静置半小时；

　　2 、花椒盐、一面面皮凝固之后 ，生菜  。面皮起的变化，油  、油温热下入饼皮。