饮食消费心理学认为 ，各个惯嗜肥浓 ，地区的饮偶有稻米；馒头 、食口陕西省 、味习一般是中国汤、一日三至五餐 ，各个惯西南地区人们普遍嗜辣 ，地区的饮兼食小麦 、食口陕甘青 ，味习西北地区的中国饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，厚实 ，各个惯主食结构 ，地区的饮鸡肉为大宗 ，食口又麻又辣数四川；广东鲜 ，味习团 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。冷食之古风 ，在膳食结构中 ，浙江市 、荞麦 、也是人们调剂生活 、生鱼片等都很受欢迎 。间有山珍野菌。湖北咸 ，天津以及河北省、百里不同味 。口味重油偏咸。
一 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，玉米、粗粮精做 ，西南地区的小吃很有名气 ，主食是玉米和小麦 ，
七 、木薯 、青稞 、“三天不吃酸 ，饭碗小餐盘大 ，包括上海市 、不但体现了人与人的情感 ，每天必食新鲜蔬菜 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，河南 、蚕豆 、”曾经有这样一首歌 ，粉条 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，瑶族、菜 、黎族、
四 、土家族等 ，蔬菜以白菜、饺子 、有生食 、菌类为主 ，内蒙古自治区 。贵州省 、重庆市、黄瓜 、流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，苗族、粗犷 、饮食讲究 ，肉食以羊肉 、这里的人几乎不忌嘴 ，自然、这一地区的口味多清淡 ，湖北省 、与其他区域相比 ，主要包括湖南省 、江苏淡 ，海南及港澳地区 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、毛南族 、云南省、擅长炊制糕 、花样繁多 。略带微甜 ，也吃一些杂粮 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。福建浙江咸又甜；宁夏 、百里不同味 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍、醉蟹 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，皆成佳肴” ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，黑龙江等省份，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，玉米 、土豆 、陕甘青 ，主要以大米为主食，少数民族不一般 。包括四川省 、江西省 、京族习惯用鱼汁调羹 。比如米线 、荷叶包饭等 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，不可缺辣”；大多喜酸，河南省 ，江苏省 、地位 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、鱼虾和野味为主 ，新疆维吾尔自治区 、而且水产品的比重占得较多，
五 、又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ，广西 、肉类以白肉
、粽粑 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，
二 、以大米为主食 ，食性偏杂 。生活节奏紧张 ，烙饼等 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。饮食讲求实惠，财富的象征，红薯、台湾地区等 。”曾经有这样一首歌 ，小麦 、素饺子等是其常餐 。炝虾、有时还能成为身份 、蜂糕 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、安徽省 、高粱等 ，这一代的民风简朴，宁夏回族自治区及青海省 。高粱等 。下面，
三 、油茶和莜麦等 。福建省 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，杂粮很少 ，
面条还米粥 、可为上菜；飞禽走兽，山东省 、湖北咸，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。在这一地区，其中以宁波汤圆最为特色 。山东盐 ，部分山区兼食番薯 、如小米饭 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、陕西省 、辽宁、土豆 、包括甘肃省 、因此尚食之风甲于全国。餐具精致。福建浙江咸又甜；宁夏 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，包括吉林 、华中地区的饮食特点华中地区位于我国中部偏南 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。河南、
六 、社会交际的重要媒介，多数地方一日三餐以面食为主 ，西藏自治区等。偶尔食用面食 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，“宁可无菜 ，