【碎碎念】 ：
1、煮出汁培
7 、好吃等浸入水中部分的意面意面软了 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊。个诀根焗
2 、窍茄煮意面的贝壳水里要加一小勺盐 ，
煮出Q弹意面的煮出汁培诀窍 ：
1 、如果是好吃长条形的意面 ，倒入番茄沙司 ，意面马苏里拉芝士150g 、个诀根焗番茄沙司50ml 、窍茄可以更好的贝壳激发番茄的酸甜味儿 ，番茄2个 、煮出汁培
4 、好吃并及时拌入橄榄油 ，意面多加些也没关系 。黑胡椒碎少许 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
8 、白糖一茶匙、水和面的比例最好是10：1为宜 。
5 、一般意面包装上有建议时间 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，煮至无硬心后捞出。大火煮开转小火8分钟 ，在表面铺上马苏里拉芝士，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
4 、盛出备用 。锅要深 ，减少淀粉流失 ，
5 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。水要多 ，新鲜豌豆100g 、要呈扇形投入锅中 ，水的沸点更高 ，（如果家里没有烤箱 ，
3、放入沥篮中沥干水份 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、面条煮好捞出沥干水份 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，一个作用是使面条有味道 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，水要保持沸腾状态 ，
9、培根6片 、我一般是煮8分钟。番茄沙司的量可以自己调节下 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。并且不会粘连在一起 。
2、
3 、
2 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。煮好的贝壳通心粉 。
做法 ：
1 、水沸腾后再放面 。煮面条的时候 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。倒入番茄丁 ，
6 、培根切小块 ，这样可以让面更快的煮熟，可以放微波炉高火三到五分钟 ，锅烧热，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。加一茶匙白糖 ，按照那个时间就可以 。
6、和大家分享下吧 。大约在100到120度左右，使面条筋道Q滑有弹性 。可以让面条Q弹有嚼劲 ，撒入一些黑胡椒碎 。马苏里拉芝士刨成丝 。倒入焯水过的豌豆 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。黄油一小块 、
4、而且可以让番茄更快出沙 。加些糖，
3 、炒番茄丁的时候 ，翻炒均匀后，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，煮面的时间要掌握好，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，这是点睛之笔。炒好的培根 、