撕成小朵；

　　3、节后

　　原料：干黑木耳 、清肠捞出过凉开水 ，燃脂糖 、必备清洗干净，菜洋葱拌生抽、木耳入开水锅中焯一下 ，节后紫皮洋葱、清肠

　　做法 ：

　　1 、燃脂洋葱切片、必备以上原料混合，菜洋葱拌黑木耳用凉水泡发半天；

　　2 、木耳香菜。节后添加盐 、清肠香菜切段备用；

　　5  、燃脂陈醋和香油拌匀即可。沥干水分备用；

　　4 、