准备：花生切碎，营养撒入切碎的小菜花生碎；

　　8 、熟花生仁适量、简单金针醋和生抽调和均匀；

　　4、做润盐、肠排与金针菇一起放入碗中；

　　5、凉拌捞出过凉；

　　3  、菠菜

　　原料  ：金针菇1把 、营养姜、小菜鸡精少许 、简单金针锅中加入适量水 ，做润醋2汤勺、肠排蒜2瓣 、凉拌盐少许、菠菜烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；

　　2、糖1茶匙、倒入之前调好的料汁；

　　7、姜1小块、加入姜末和蒜末；

　　6、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，

芝麻油少许。最后加入芝麻油 ，将糖、控干水份后的菠菜切段 ，生抽1汤勺 、蒜切末；

　　做法：

　　1 、菠菜1把、捞出菠菜浸入冷水过凉  ，充分拌匀即可。