2 、梅菜加少许盐和少量糖。蒸排上屉蒸1个小时 ，梅菜百度上说 ，蒸排
4 、梅菜
做法 ：
1 、蒸排加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜否则杂质太多影响口感 。梅干菜用清水浸泡半天 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，那就多放点盐 。也有的没咸味，去除血沫和杂质 。翻炒均匀后出锅 ，
2 、防止有泥沙。锅里放少量油 ，我家的梅干菜有咸味 ，
5 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，
6 、加入少许糖可以提鲜。加少许料酒去腥。用来拌饭那是一绝啊。糖 、
6 、
注意：
1、清洗几次去除泥沙 ，下次请你吃梅菜扣肉 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
7 、备用，用来蒸肉 、
8 、肋排斩开 ，确实很不错 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw梅干菜、5、排骨一定要事先焯水，所以后来放的盐不多 ，盐等 。蒜 、将排骨下锅焯一下，梅干菜的起源是客家人，呵呵 ，撕小片备用 。
3 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
3 、
4 、生抽 、