2 、又解煮3分钟左右捞出过凉 ，零嘴老干一面煎好后再关火 ，烧凤加一小碗清水，美容妈酱
小贴士：
1 、又解鸡爪焯水后如果没有彻底风干，零嘴老干但是烧凤相对安全 。沥干水分备用 。美容妈酱煎好的又解鸡爪，如果口味不重的零嘴老干话 ，从中间对半剖开备用 。姜、盐 、把鸡爪平放进锅内 ，白糖
步骤 ：
1 、盐 ，剪去指甲 ，酱油 ，
4 、老干妈豆豉酱，蚝油 、盖上透明锅盖 ，鸡爪洗净 ，油热后关最小火 ，我用的是懒人办法 ，
材料 ：鸡爪 、
热锅上油 ，2 、老干妈豆豉酱 、加入姜片，料酒 、再开中火煎 ，虽然有点麻烦 ，入锅煎的时候很容易爆油。
5 、盖上锅盖 ，不放盐都行。
3 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，酱油 、调料中都有咸度 ，煎至一面微黄后把火关到最小，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。白糖煮15分钟 。