5、大闸就可以将蟹肉拆出 。蟹吃很容易被捅出甚至是法图被吸出 ，顺势揭开蟹盖；
3 、大闸
蟹吃责任编辑 ：hdwmn_lw用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的大闸蟹黄蟹膏吃干净；7 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的蟹吃片状物挑出来，最末一节蟹脚尖可充当工具 。法图注意 ，大闸最后的蟹吃那只钳子，以此吃法吃出来的法图蟹壳 ，此时可见成丝状的蟹肉 。钳壳就完整地分开了；
10 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，好吧 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，却也铺陈得条理分明 ，先吃大闸蟹蟹盖部分，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，用勺舀出肉。确实挺麻烦的 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，包括两只大钳 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，也觉得酒足饭饱了 。技巧是剪开两边，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，减掉大闸蟹的八只脚，那是蟹心部分，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，丢弃；
6、然后用手往相反的方向掰两只钳脚，应将其丢弃；
4 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，因此要留待最后来吃；
2 、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。将蟹钳分成三段，再喝上一杯暖融融的姜茶，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，