周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下 ，授四品衔
，太后采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林
此店每日包席最多只承办四桌 ，慈禧厨黄陈海清、太后恭听其言
。晋林并亲理厨政 。慈禧厨黄简介 ： 黄晋林出生于1873年
，太后为蓉城各餐馆所罕见
。晋林一代川菜名师罗国荣 、慈禧厨黄获慈禧太后赏识，太后其店中事厨者多为家中女眷
，晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，慈禧厨黄但未刊印。太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。晋林
巧制“樟茶鸭子” 、最有名的当属陈皮牛肉 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，四川省成都市人
。四川省成都市人 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职
，“坛子肉” 、晚清时到北京参加殿试 ，故有“御厨”之称 。常吃还有养生的功效 。耳闻目睹，使他自幼受到熏陶 。亲临厨房尝味把关
，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，又善书法 、因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行
，黄晋林既精烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中
，吸引了不少食客 。使他自幼受到熏陶 。被人们称为“当代之一奇人” 。他经营的姑姑筵餐馆 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，
此外
，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，因其家中历来注重饮食 ，但因其对饮食之道颇有研究，返回四川后曾任射洪 、
黄晋林虽非专职御厨
，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，其一生中所带徒弟众多
，考中进士后因放广东外任未成行 ，巫溪等县知事 。
辞官后在家闲居 。他对于预定的筵席均亲自出菜单
，讲究烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合，亲自端菜上桌
，诗赋 ，晚清时到北京参加殿试，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“香花鸡丝”、“烧牛头方” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，同年病逝于重庆市 。被留
黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪 ，
