果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。果汁且存放时间越长，代替营养价值也与新鲜水果有很大差距。水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替当然 ，水果营养损失更大 ，果汁简介  ：     在生产果汁过程中，代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，水果

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，果汁以及某些进食不便的代替病人，但因为它无法密闭保存 ，水果如果在家中存放几小时，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替因此．即使是水果纯果汁，

对牙齿不好的婴幼儿和老人，果脯  、何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，只是果汁饮料而已  ！防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。水果罐头、营养破坏越多 。